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運営者	ティピーコペ
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ティピーコペ

コーヒーインストラクター２級

コーヒーは私にとって「ほっと一息つける大切な癒し」であり「冒険」。深煎りも好きだけど、ある日、コーヒー大会優勝者・畠山大輝さんの講座で飲んだ浅煎りコーヒーの華やかさに衝撃を受け、一気にその虜に。特にピンクグレープフルーツのような酸味のある豆が大好きです。
登山先では、コーヒーミルを忘れて岩で豆を砕いたり、細挽きにしすぎてパーコレーターが噴火したり……（笑）。でも、だからこそ「最高の一杯」に出会えたときの感動はひとしお。
このブログでは、初心者でも手間なく美味しく淹れられるコーヒーのコツや、登山コーヒーの楽しみ方を発信。コーヒーに合う映画や本の紹介もして、あなたのコーヒー時間をもっと豊かにできたら嬉しいです。