畠山大輝(ビスポークコーヒー)はブレンドコーヒーの神様！

「いろんな味の、おいしいコーヒーが飲みたい！」ということで、世界でも人気のある畠山さんのコーヒーをネットで注文してます。

畠山さんが主催したコーヒーセミナーで、提供してくれたコーヒーのおいしさに衝撃を受けました。そこから完全にはまっちゃった感じです。

畠山さんは、今だとポストコーヒーの特別企画「ストレンジャーボックス」での活躍でも注目を集めてます。

畠山大輝とは

畠山大輝さんは元ニートだったけど、コーヒーに出会い、「美味しいコーヒーを飲みたい」という想いだけで技術を追及した結果、2019年の日本大会(JBrCとJHDC)でW優勝。世界大会(JCTC)で3位に輝いた実績のある人です。

カフェック(三洋産業)のフラワードリッパーを使用してて、カフェックのアンバサダーとしても活躍してます。

コーヒーのサブスク定期便「イノベーティブブレンド」

Innovative Blend(イノベーティブ・ブレンド)は、革新的な世界レベルのコーヒーの定期便です。

日本でこんな凄いコーヒーが毎月3,000円なんかで届くなんて、凄く恵まれてると毎月感謝してます。

「コーヒー大会」日本１位に輝き、世界で２位に選ばれた畠山さんが「その時々で味を考え」焙煎し、ブレンドを行い毎月いろんなフレーバーを届けてくれます。

「価格」１杯230円で最高峰のコーヒー体験

毎月3,000円で世界最高峰のコーヒーが味わえます。

１杯２３０円だと正直家で飲むには高いと思いましたが、飲むと世界観が変わりました。

どんな味のコーヒー？

毎月まったく違う味のブレンドですが、どれも深いフレーバーです。

不思議なことに、畠山さんのコーヒーは冷めるとだんだん甘くなるので、ぜひ体験して頂きたい。

浅煎りだと「異次元の華やかさ」を感じ、深煎でも「果実味があってあまいコーヒー」が味わえます。体感ですが、毎月交互に深煎りと浅煎りが届くような感じがしてます♪

ワインみたく「もにゅもにゅ」しながら、味わいを感じて下さい。

メリットとデメリット

毎月3,000円という価格が継続のネックだけど、世界中の良質なスペシャルティコーヒーを使用して「最高の経験と技術」で配合した豆と考えると実は安すぎる価格で、コーヒーマニアからすると最上級の喜びです。

毎月YouTubeのライブで登録者と「わいわい」定期便コーヒーについて語りあってるのも楽しいです♪

YouTubeの視聴で、味を共有できる

ブレンドコーヒーが届いて数日たつと、YouTubeの通知が「ピコン」と鳴り畠山大輝さんのYouTubeライブが始まります。

毎回23時頃なので自分はほとんど参加できませんが、参加すると「今回のブレンドの淹れ方や感想」などをわいわいと話すのが楽しいです♪

畠山さんがコメントを丁寧に読んでくれるし、フランクに話してくれて、とても楽しい時間を過ごせます♪

僕はまだ余裕がなくて入れてないけど、月2,390円でYouTubeメンバーシップに入れます。ここではガチなコーヒー教室を受講できるので、いつか入りたいです♪

定期購入の経緯

知人の紹介で畠山さんのコーヒーセミナーに参加。世界的に有名な畠山さんのコーヒーを頂けました。

その味に衝撃が走り、以来「イノベーティブ・ブレンド」にどっぷりハマりました。

なんとセミナーの後は、畠山さんの隣りで食事もさせて頂きました！『こんな体験ができるなんて！』宝物の思い出になりました♪

まとめ

この記事では、喫茶店でも飲めない世界最高峰のコーヒーをご自宅で飲めるコーヒーの定期便「BespokeCoffee(ビスポークコーヒー)のイノベーティブブレンド」を紹介しました。

１杯２３０円と自宅で飲むには少し高いですが、喫茶店で飲むと１杯で軽く1000円以上するコーヒーが飲めます♪

でも「もう少しコストを抑えたい！」という人も居ますよね。そんな場人には、月々1,600円で3種類のスペシャルティコーヒーが届くポストコーヒーがオススメです。