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【常に進化!】コーヒー業界の最新トレンド!を追いかける記事

こんにちは!ティピーコペです。

SNSの普及で、いろんな抽出理論やコーヒー道具が次々と出てくるおかげで、コーヒーのトレンドは目まぐるしく変化してます。

そんなコーヒーのトレンドを追いかけるだけで、コーヒーの勉強になるので、この場を借りてインプット&アウトプットをさせて頂きます。

今のコーヒー界隈では…

  • どんな抽出理論が流行ってるのか
  • どんなコーヒー器具が話題になってるのか

気になってる人は、参考にしてください!

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2023.10.10【コーヒー1年生】著書:粕谷哲

バリスタ世界チャンピオンで、今や日本のコーヒー業界を1番牽引してるすごい人「粕谷哲」さんが、コーヒーを始めてみたい初心者にむけた本「コーヒー1年生」を執筆!

情報量の少ない4コマ漫画をベースに書いてるので、ストレスなく読み進められます。

コーヒー1年生というタイトルとは思えないほどしっかりした本で、コーヒーマニアが読んでもめっちゃ参考になると思う!!

特にコーヒー豆と品種をキャラクターにして説明してる所は本当に面白いです。

2023.9.27~29【SCAJ2023】

最大級のコーヒーイベントSCAJ2023!

今年こそは!と思ってたけど、今年もいけず。

色んなユーチューバーさんの動画をみさせてもらい、このお祭りを追体験していきます!

【SCAJまとめ】アジア最大級のコーヒーイベント!行けない人は参考にしてね

2023.9.27【PostCoffee】ストレンジャーズボックスの第4弾を発売!今回はプレミアム

アジア最大級のコーヒーイベント「SCAJ」に合わせて!

ポストコーヒーが、今しか飲むことが出来ない超絶にレアなコーヒーBox「ストレンジャーズボックス」の第4弾の発表&発売をスタートしました!

いつも急に発表されるのでビックリします( *´艸`)

  • 第1弾:個性
  • 第2弾:今まさに伝えたい最高の浅煎り
  • 第3弾:この夏飲んでほしい、最高のアイスコーヒー

に続いて、今回の第4弾は「プレミアム」がテーマ!

いつもすぐに売り切れますが、今回は特に早めに売り切れると思うので、最高級にプレミアムなコーヒーが飲んでみたい人は、チェックしてみてください。

もう売り切れてたらゴメンね!

ちなみに、PostCoffeeについて詳しく知りたい人は、こちらの記事を参考にしてください♪

【買い確定】PostCoffeeからプレミアムなストレンジャーズボックス#4

【最先端】ポストコーヒーをレビュー!豆を選んでくれるってマジ最高

【クーポンあり!】便利でおいしいポストコーヒーの内容と口コミを紹介

2023.9.28【畠山大輝】コーヒー本「至高のコーヒーの淹れ方」発売!もう予約できます

数いるコーヒーの発信者の中でも、私が1番好きで尊敬してる「畠山大輝」さんのコーヒー本が、ついに発売!YouTubeライブで聞いた時は衝撃が走りました。

個人的には初回限定「ペアリングチョコレートセット(¥5,000)」とかで出して欲しかった( *´艸`)

まぁそんな感じで、コーヒーを理論でとらえてる最先端の本になるでしょう。

すでに予約もできるので、こればっかりは忘れないように、今すぐにポチる事をおすすめです!

2023.9.1【カフェック】フラワードリッパーDEEP27発売

2023.9.1に、カフェックから最新ドリッパーが発売されました。

なんかシャンパングラスのような、スゴイ形のドリッパー。

深層濾過式と言って、素早く深いコーヒー層を通って抽出されるので、ものすごく美味しいコーヒーが淹れれるという理論の1人用ドリッパーです。

実際に淹れてみると、簡単にとても美味しいコーヒーが淹れれました。

  • 1つめのドリッパーを探してるコーヒー初心者
  • コーヒーの美味しさを追求してる上級者

どんな人にもオススメのドリッパーです。

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ハリオの新作!ペガサスドリッパー発売

2023.7にハリオからペガサスドリッパーが発売されました。

今や珍しい台形ドリッパーに、ハリオ特融のスパイラルリブを搭載した2つ穴ドリッパー。

スケールを使わなくても、コーヒー粉を目分量でいれれるメモリがあるし、抽出してる水面が見れる小窓がついた、今まであるようでなかった、チョット珍しいドリッパーです。

【STANDART#25】コーヒーマニア雑誌の新刊

コーヒーマニアもビックリなマニア情報がたくさん執筆されてる「STANDARTスタンダート」の25号が発売されました。

今回気になった所は

  • スペシャルコーヒーの高級インスタントコーヒーの歴史
  • カフェイン量をコントロールしたデカフェ
  • 今話題のトリコレート
  • PostCoffeeが執筆をサポート

といったことをピックアップして深く読みました。

この中でトレンドと言えば、「トリコレート」でしょう。

トリコレートはこれまでより少ないコーヒー豆で、美味しく、なめらかで国の深いコーヒーを淹れれるアイテムということで、コーヒーマニアの間でもちょいちょい話題にあがるドリッパーです。

結構お高い金額ですが、ほとんどテクニックを使わず簡単に再現性の高い「おうちコーヒー」を淹れたい人は、検討の余地があるかもしれないですね。

【JBrC】2023(3.17)を徹底レビュー

JBrC(ジャパンブリュワーズカップ)は、コーヒーレベルの高い日本国内で行われてる、「どれだけ素晴らしいコーヒーが淹れれるか!」というコーヒーの大会です。

最先端の抽出理論や抽出方法、素晴らしいフレーバーを持つコーヒー豆を使って、コーヒーのプロ達が競い合ってます。

各地の予選で勝ち上がった8人によって行われた決勝戦を徹底レビューしてるので、興味のある人は参考にしてください。

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