こんにちは！ティピーコペです。
やっと！
待ちに待ってた！！
畠山大輝さんのコーヒー本が読める！
畠山さんは、おいしいコーヒーを淹れる大会
- JBrC：どんな器具をつかってもOK
- JHDC：ハンドドリップ部門
でW優勝をした人で、すごく参考になるYouTubeの配信や、セミナーを通して「おいしいコーヒーを普及」したり、スペシャルティコーヒーのブレンド定期便をしてる人です。
そんな畠山さんが、ついにコーヒー本を出版！
ずっっと待ってました！
発売日は2023年9月28日ですが、もう予約は出来ます！自宅でうんまいコーヒーを極めたい人は、予約へGoGo！
＼コーヒーを理論で考えたい人におすすめ／
ポチップ畠山大輝とは…？
畠山大輝さんは誰よりもコーヒーを愛してる人の1人で、「おいしいコーヒーを飲みたい！」という原動力でコーヒーの焙煎と抽出、2つの技術を習得。
その結果としてハンドドリップとブリュワーズカップという「コーヒーの大会」で史上初の2冠王者に輝いてます。
YouTube内では「おっちょこちょいおじさん」なんて呼ばれてて、すごく気さくでステキな方です(^^)
現在コーヒー関係で活動してる内容がコチラ
- 実店舗経営：Bespoke Coffee Roasters(埼玉県)
- YouTubeセミナー：Hatakeyama Daiki
- オンラインでコーヒーの定期便：イノベーティブブレンド
このイノベーティブブレンドのうまさは、ホントに異次元！毎月内容が違うし、YouTubeでも月1で皆で飲みましょう的な会で味の共有ができるので、2度楽しめるコーヒーです。
畠山さんのことを詳しく知りたい人は、コチラの記事をご覧ください。
初出版「至高のコーヒーの淹れ方」はどんな本？
ポチップAmazon「至高のコーヒーの淹れ方」のイメージ画像を見てみて思ったのは、やっぱり流石畠山さんだ！という感じでした。
独自の抽出方法の紹介はもちろんありますが、
- 抽出の初めは塩味がでるという科学内容
- 「ハーシュ」「アストリンジェント」などの、一歩踏みこんだ味の表現
- ペアリングについて（畠山さんは、かなりスイーツが大好きなんです♪）
と、まぁ。こんな感じで紹介したけど、正直どんな内容かは、ほとんど分かってません。
とは言えですよ！
私が尊敬してる畠山大輝さん！
コーヒーに対してはこだわりと熱量が強く、優しさにあふれてる畠山さんの本なので、内容は本格的でしっかりしてると思います。
絶対おもしろい（知らないけど興味深い）コト書いてそう！
専門的なコーヒー本が読みたい！コーヒーに合うペアリングに興味がある！畠山さんが好きだ！という人は、ぜひ予約してみてください♪
＼世界で最先端のコーヒー本／
ポチップ
