【ついに出版】畠山大輝という天才のコーヒー本！至高のコーヒーの淹れ方

こんにちは！ティピーコペです。

やっと！

待ちに待ってた！！

畠山大輝さんのコーヒー本が読める！

畠山さんは、おいしいコーヒーを淹れる大会

• JBrC：どんな器具をつかってもOK
• JHDC：ハンドドリップ部門

でW優勝をした人で、すごく参考になるYouTubeの配信や、セミナーを通して「おいしいコーヒーを普及」したり、スペシャルティコーヒーのブレンド定期便をしてる人です。

そんな畠山さんが、ついにコーヒー本を出版！

ずっっと待ってました！

発売日は2023年9月28日ですが、もう予約は出来ます！自宅でうんまいコーヒーを極めたい人は、予約へGoGo！

＼コーヒーを理論で考えたい人におすすめ／

畠山大輝とは…？

畠山大輝さんは誰よりもコーヒーを愛してる人の1人で、「おいしいコーヒーを飲みたい！」という原動力でコーヒーの焙煎と抽出、2つの技術を習得。

その結果としてハンドドリップとブリュワーズカップという「コーヒーの大会」で史上初の2冠王者に輝いてます。

YouTube内では「おっちょこちょいおじさん」なんて呼ばれてて、すごく気さくでステキな方です(^^)

現在コーヒー関係で活動してる内容がコチラ

• 実店舗経営：Bespoke Coffee Roasters(埼玉県)
• YouTubeセミナー：Hatakeyama Daiki
• オンラインでコーヒーの定期便：イノベーティブブレンド

このイノベーティブブレンドのうまさは、ホントに異次元！毎月内容が違うし、YouTubeでも月1で皆で飲みましょう的な会で味の共有ができるので、2度楽しめるコーヒーです。

畠山さんのことを詳しく知りたい人は、コチラの記事をご覧ください。

初出版「至高のコーヒーの淹れ方」はどんな本？

Amazon「至高のコーヒーの淹れ方」のイメージ画像を見てみて思ったのは、やっぱり流石畠山さんだ！という感じでした。

独自の抽出方法の紹介はもちろんありますが、

• 抽出の初めは塩味がでるという科学内容
• 「ハーシュ」「アストリンジェント」などの、一歩踏みこんだ味の表現
• ペアリングについて（畠山さんは、かなりスイーツが大好きなんです♪）

と、まぁ。こんな感じで紹介したけど、正直どんな内容かは、ほとんど分かってません。

とは言えですよ！

私が尊敬してる畠山大輝さん！

コーヒーに対してはこだわりと熱量が強く、優しさにあふれてる畠山さんの本なので、内容は本格的でしっかりしてると思います。

絶対おもしろい（知らないけど興味深い）コト書いてそう！

専門的なコーヒー本が読みたい！コーヒーに合うペアリングに興味がある！畠山さんが好きだ！という人は、ぜひ予約してみてください♪

＼世界で最先端のコーヒー本／

Q&A

畠山大輝さんってどんな人？

畠山大輝さんは、JBrC（ブリュワーズカップ）とJHDC（ハンドドリップ）の両大会でW優勝を果たした、実力派のコーヒープロフェッショナルです。実店舗「Bespoke Coffee Roasters」の運営、YouTubeセミナー、定期便サービス「イノベーティブブレンド」など、幅広く活動されています。

「至高のコーヒーの淹れ方」はどんな本？

2023年9月28日に発売された畠山大輝さんの初著書で、独自の抽出理論や味の表現、ペアリング（フードとの組み合わせ）についても解説された本格的な内容です。コーヒーを理論で理解したい人におすすめです。

この本のどんなところが特徴なの？

抽出の初期に出る「塩味」の話や、「ハーシュ」「アストリンジェント」といった高度なフレーバー表現、さらにはコーヒーとスイーツの相性を楽しむ「ペアリング」の紹介など、他の本にはない深い内容が特徴です。

初心者でも読める内容？

基礎的な部分よりも、抽出理論や味覚表現、ペアリングなど専門的な内容が多いため、ある程度コーヒーを楽しんでいる方や、もっと知識を深めたい中上級者におすすめの一冊です。

どこで買えるの？予約できる？

Amazonや楽天市場、Yahooショッピングなどで購入・予約が可能です。定価は税込1,760円で、発売前から予約も受け付けていました。

こんな人におすすめ！

・コーヒーの抽出理論を深く学びたい人
・コーヒーとスイーツのペアリングに興味がある人
・畠山大輝さんの活動や考え方に共感している人
に特におすすめです。