まるで純喫茶。ディープドリッパープロの、コク深コーヒー

自分で淹れるコーヒーがおいしくない。コーヒーは難しい。と悩んでませんか？

簡単に見えて、実は難しいのがコーヒーです。

「はじめから簡単にプロの味」が出せると嬉しいですよね。

そんな人のためにカフェックがつくったのが、今回紹介するディープドリッパープロです。

パートナーや仲間が目をキラキラさせて、『おいしい』と言うようなコーヒーを淹れたい方は、ぜひ参考にしてください。

＼自分もパートナーも感動する、プロの味！／

ディープドリッパープロとは？

ディープドリッパープロは「はじめから簡単にプロの味」というテーマで誕生した本格派ドリッパーです。

だいぶ変わった六角形ですが、これが凄いポイント。

この形だからこそ、テクニックを無視しても「深くおいしいコーヒー」が堪能できます。

初心者はもちろん、コーヒーマニアからも愛されてるドリッパーです。

ディープドリッパープロは、こんな人にオススメ

ディープドリッパープロは、こんな人にオススメです。

ディープドリッパープロの、いいところ

純喫茶のネルで淹れたような、クリーンでコク深いコーヒーが飲める

ディープドリッパープロで淹れたコーヒーは、ネルドリップのような、コク深い味がします。

どっぷりと落ち着くので、１日の終わりにゆっくり飲むのに最適です。

たっぷりコーヒーが淹れれる・飲める

ディープドリッパーは、最大１ℓもコーヒーが淹れられます。

１日の終わりにたっぷりコーヒーを淹れて、コク深コーヒーを片手に映画はいかがでしょう。

ソファーに座り、熱々のコーヒーと極上の物語。

オススメは「天使のくれた時間」「プラダを着た悪魔」です。

アウトドアでも、簡単に扱える

ディープドリッパーは、アウトドアでも簡単に扱えます。

大きいディープドリッパーに「ペーパー」「コーヒー豆」「ゴミ袋」などの道具を詰めて行きましょう。

抽出は、口が広いおかげで「繊細なドリップ」も不要です。

例えば水筒から直接ドバドバと、雑にドリップしてもおいしくできます。

ディープドリッパープロの特徴

圧倒的な抽出速度

ディープドリッパープロの抽出速度は群を抜いて速いです。

”深層濾過式”といって、深いコーヒーの層をお湯が素早く通りすぎるので、上品な深みのあるコーヒーが完成します。

45度の抽出角度

一般的なドリッパーの角度は60度ですが、ディープドリッパープロは45度の急な角度です。

お湯がよりはやく落ちるようにと、角度を急にしてます。

六角形＆点リブ

特徴的な六角形をしてます。

６つの角に効率よく空気層ができて、さらに、点状のリブをつける事で「ふわふわの空気層」を保ちます。

空気層があるおかけで、コーヒーのふくらみを邪魔せず、コーヒーの成分をしっかり含みながら抽出されます。

ディープドリッパープロの口コミ

おはようございます☀
ディープドリッパー…ネルに近い感じになる。アイスコーヒーにしたら、めちゃくちゃ美味しかったです😊

写真撮れなかった… pic.twitter.com/lFKBpmyjQM

— neve47 (@neve471) March 3, 2022

あー、ちょっと待って、なんだこれ、何気なく作業のお供にディープドリッパーで淹れたケニア🇰🇪先輩が美味すぎるぅうぅううぅう～！ pic.twitter.com/mIenR63ndH

— じゅんちゃんの戯れ@吉祥寺 (@spiel_kichijoji) March 31, 2022

ふぁ(´ﾟДﾟ｀)⁉︎ 天才現る。
いつも使っているハンドドリップ器具でコールドブリュー。
深層濾過のディープドリッパーでやったらどうなるのだろうか？
https://t.co/O8yvjKzhSO

— teruson (@teruson_outdoor) June 13, 2021

＼だれもが感動するドリッパー／

ディープドリッパープロのレシピ(淹れ方)

ディープドリッパーは、450～1,050ｍまで抽出できます。

１杯だと「お湯を注ぐ位置」が高くなります。すると、1杯分の少ない粉が暴れて、うまくドリップできません。

簡単にドリップするなら３～７杯で、それが450〜1050mLです。

１ℓ大量抽出レシピ

「公式×岩崎泰三」のレシピ

抽出位置(8:48)からスタートします

開発者「カフェックの中塚社長」が、詳しく動画で教えてます。

究極の淹れ方ではなくて、「誰でも簡単にプロの味」がだせる淹れ方です。

「公式×暮らしとコーヒーの動画」のレシピ

抽出位置(7:37)からスタートします

コチラは上の動画と同じ淹れ方で、違いは「淹れる杯数」です。

ディープドリッパーで、アイスコーヒー

抽出位置(9:13)からスタートします

暮らしとコーヒーの動画で、ディープドリッパーを使ったアイスコーヒーの淹れ方があったので、紹介します。

まとめ

ディープドリッパープロは、注いだお湯が「深いコーヒー層」をすばやく通ってドリップされます。

これで雑味が入らず、コクが深い純喫茶にでてくるコーヒーが淹れられます。

＼家が喫茶店にかわるドリッパー／

上品なドリッパーには、洗練されたコーヒーがお似合いです。

特別な１杯の大元である上質なコーヒーは、頑張ってきた自分への何よりのご褒美。

例えば「贅沢にも３種類に小分けされたコーヒー」はどうでしょう？

小分けはアウトドアにピッタリで、時間をあけて朝昼晩なんかで飲み比べると、ずっと楽しみです。

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