【家でまったり】趣味としてのコーヒーの始め方！幸せの時間をどうぞ

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家でコーヒーを淹れてみたいけど、「おいしいコーヒー淹れるのって難しそう」「何がいるのか分からない」と悩んでませんか？

家でゆるっと本を読んだり、映画やアニメを見るときに…、淹れたての美味しいコーヒーを添えて、泥のようにくつろぎたい。

こんな感じで、趣味としての本格コーヒーを始ました。

コーヒーは少しの出費で気軽にスタートできるし、もっとハマった時は、拘りの道具をそろえてより楽しめます。

コーヒーは完全に趣味の領域！

しかも！

パチンコだのタバコだのとは違って、

といった生活になれます♪

この記事では、こんな趣味としてのコーヒーの始め方を紹介します。

まずは、お気に入りのインスタントコーヒーを見つける

「本格コーヒーを始めるんだ～！」なんて肩ひじ張らず、まずは「お気に入りのインスタントコーヒー」を探してみましょう♪

日常的に多めに飲んでしまうインスタント。

もし１日に２杯や３杯も飲む人は、カフェインレス(デカフェ)なんてオススメですよ。

ちなみに自分はマウントハーゲンのデカフェを鬼リピートして、こよなく愛してます♪

デカフェなのにメッチャ美味しいんです！

「マウントハーゲンのカフェインレス」はデカフェで1番おすすめインスタントコーヒー

コーヒードリッパーを買ってみる！

コーヒードリッパーは、お茶を淹れる急須みたいな感じですね！

お湯を注いでコーヒーエキスを抽出して、ドリッパー＆紙フィルターで、出がらし（コーヒーのカス）を除去できます。

抽出したコーヒーエキスを「フリーズドライ」などで乾燥させたインスタントとは違って、香りや贅沢な味わいが堪能できるようになります♪

カフェック｜フラワードリッパー(トライタン樹脂)

【かっけぇー！】トライタンのフラワードリッパーが最高すぎる件！

ハリオ｜スイッチ(半自動ドリッパー)

朝１杯におすすめドリッパー、ハリオのスイッチ！で粕谷哲が神レシピ考案

カフェック｜ディープドリッパー

「大型のディープドリッパープロ」で純喫茶のコク深コーヒーを堪能！

コレス｜ゴールドフィルター

コレスのゴールドフィルター！濃厚オイルも抽出おすすめ金属フィルター

ドリップポットは温度調節できるモノを

ドリップポットとは、コーヒーを丁寧にドリップするための細口のやかん。まずこのドリップポットから考えると楽になるので、最初に考えてみましょう。

とはいえ、ドリップポットは結構高いので、まずは家にあるもをを使ってドリップをしてみましょう。

コレを使うとかなりハードルが下がります。

【細口ポットがない！】代用で丁寧にコーヒードリップする方法を紹介

おすすめドリップポット：山善の電気ケトル

【コスパ最強ドリップポット】山善の新型電気ケトル！口コミ＆レビュー

ドリップアシスタント

丁寧なドリップが不安な場合は「アシスト」
▶【ドリップアシスト】難しいハンドドリップは任せて快適なコーヒーライフを

コーヒー粉、豆にはこだわりを

【はじめてコーヒー豆を買うならポストコーヒーがおすすめ！】

• コーヒー診断からの配送が
• 500円で始められる
• 嫌ならすぐ解約OKな
• 粉も豆も選べる
• おいしいコーヒーのサブスク

【ポストコーヒー】口コミ、内容を焙煎歴7年のコーヒーマニアが紹介

コーヒースケールは必需品！

【タイムモアのコーヒースケール】毎日のコーヒーが安定！レビュー＆口コミ

コーヒーミルで毎日らくにドリップ

いよいよ「趣味としてのコーヒー」の真骨頂、それがコーヒーミル！

ごりごりと挽くの、憧れますよね。はい、私がそうでした。ただ、ここではそんな手挽きより電動ミルをおすすめしてます。

王道のフジローヤル｜みるっこ

「フジローヤル/みるっこ論文」家庭用最強のオススメ電動コーヒーミル

コスパ最強のタイムモア｜グラインダーGo！

グラインダーゴー！家でも外でもおすすめなタイムモアの電動コーヒーミル

コーヒーカップはお気に入りを見つけてね

コレス｜キキマグ

ノルディスク｜ホーローマグカップ

ダブルウォール

本格ハンドドリップの淹れ方

なかなか複雑なドリップの方法ですが、下記を固めるだけでも美味しくなります。

注ぐお湯の量	230ｍL
コーヒー粉量	15ｇ
豆の挽き目	中粗挽き
蒸らし	・30ｍL注ぎ ・30秒蒸らす
投数	蒸らしを あわせて 5投
ドリップ終了時間	3分以内 MAXでも5分以内

もっと詳しく知りたい場合、コチラで詳しく解説してるので参考にしてください。

【王道！】ハンドドリップでおいしいコーヒーを淹れるガチな方法を紹介

コーヒーがすぐに冷める問題！

【コーヒーがすぐ冷める問題】保温マグよりカップウォーマーで解決しよう

雑味を減らす！

コーヒーの雑味を無くす方法６選！嫌な酸味、苦味、えぐ味はもうバイバイ。

Q&A

コーヒー趣味って初心者でも始められる？

はい、インスタントコーヒーからスタートするのが気軽でおすすめです。お気に入りのインスタントを見つけたら、徐々にドリッパーやポットを取り入れていくと、自然と本格的なコーヒー趣味にハマっていけます。気負わず楽しむのがコツです♪

初心者におすすめのコーヒー器具は？

最初は手軽に使えるドリッパーからがおすすめです。人気は「カフェック フラワードリッパー（トライタン製）」「ハリオ スイッチ」「カフェック ディープドリッパー」など。お湯を注ぐだけの簡単設計で、コーヒーの美味しさをしっかり引き出してくれます。

ドリップポットは必要？

最初は家にあるやかんやピッチャーでOK！でも慣れてきたら、温度調整ができて注ぎやすい細口ポットがあると便利です。特に「山善の電気ケトル」は1℃単位の温度設定ができて、コスパ最強と評判です。

コーヒー豆はどう選べばいい？

初心者には、サブスクの「ポストコーヒー」がおすすめです。診断に答えるだけで自分好みの豆が届き、豆か粉かも選べて初回は500円から始められます。実店舗での購入が不安な人にもぴったりです。

コーヒーミルは必要？手挽きと電動どっちがいい？

毎日飲むなら断然電動ミルがおすすめ！手挽きはおしゃれですが、手間と時間がかかり面倒に感じることも。「みるっこ（フジローヤル）」は性能最強、「タイムモア グラインダーGo」はコンパクト＆静音で初心者に◎。

コーヒーをもっと美味しくするためのアイテムは？

「コーヒースケール」で湯量・粉量を安定させると味が劇的に安定します。また、ドリップアシスト器具を使えば、初心者でも安定した注湯ができて楽になります。さらに「カップウォーマー」や「香りを楽しめるマグカップ」もあると、至福の時間が楽しめます♪

雑味を減らして美味しいコーヒーを淹れるには？

ポイントは「適切な挽き目」「お湯の温度管理」「フィルターや器具の清潔さ」などです。中粗挽き・92〜93℃のお湯で淹れると、雑味が抑えられやすくなります。コーヒーの味がピリピリ・イガイガすると感じたら、ぜひ改善してみてください！